这是什么鱼 怎么做呢 求大神指导

如题所述

    如图     ,    应为  

    石首鱼科     Sciaenidae     海生鱼类 (具体哪种不知)

    下图为      黄姑鱼 Nibea albiflora    ,俗称 春子、假黄鱼、黄婆  

    吻稍突出,口裂大,端位,倾斜,上颌长于下颌,当口闭合时,上颌外列齿成犬齿状,臀鳍第二硬棘粗大,其长度约为眼径2.1倍。体侧上半部为紫褐色,下半部为银白带有澄黄色。体侧上的鳞片皆有褐色斑,形成向前下方倾斜的条纹。背鳍硬棘部上方暗褐色,软条部边缘黑色,每一鳍条基底有一黑色小斑。体长可达30厘米。

    食用鱼,肉质纤细,可油炸、清蒸。分布在西北太平洋区,包括中国、日本、韩国等国海域。

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第1个回答  2017-06-09
会不会是鲤鱼呢?
第2个回答  2017-06-09
只要是鱼,都可以红烧,清蒸,油炸追问

这是什么鱼呢

追答

鱼鳞都刮完了,看的不是很清楚,有点像石斑鱼

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