第1个回答 2017-07-31
心脏病是引起高血压的一个重要原因，对 于合并心脏病的高血压患者来说，合理的饮食 习惯至关重要。
（1）多吃
新鲜
的蔬菜和水果
据报道，一天吃一次水果和蔬菜可使中 风的危险性下降6%, —天吃5 ~ 6份水果和蔬 菜可使中风的危险性下降30%。柑橘、果汁、 甘蓝、萝卜、芹菜、黄瓜、卷心菜以及其他 绿叶蔬菜对心血管均有保护作用，可经常食用。新鲜的绿色蔬菜有利于心肌代谢，改善 心肌功能和血液循环，促使胆固醇的排泄， 防止高血压的发展。
（2）控制盐的摄入
食盐过多会加重病情，一般来说，高血压 患者每天摄取盐量最好控制在4 ~ 6克以下。需 要注意的是，在低盐饮食的同时，要增加钾的 摄入，钾可以保护心肌细胞，所以可多食含钾 的食物，如苋菜、菠菜、油菜、西红柿、苦瓜、山药等。但高血压并发肾衰竭的患者，不宜食 用含钾多的食物，以防体内钾过多而导致心律失常。
（3）多吃动物蛋白
动物蛋白能够改善血管弹性，营养丰富而 且利于吸收，如鱼、虾等动物蛋白可以去脂， 防止动脉硬化，还可以抗血栓。但是要少吃鸡 汤、肉汤类，因为肉汤中含大量氮浸出物，能 够使体内尿酸增多，加重心、肝、肾的负担。
（4）戒烟限酒
香烟中的尼古丁会刺激心脏，使心率加快, 促使血管收缩，导致血压升高，尼古丁还能促 使胆固醇沉积在血管壁上，增加冠心病和中风的发生几率。少量饮酒可增加血中高密度脂蛋 白，能预防动脉粥样硬化；过量饮用高度酒则 会加速动脉硬化，且对降压药物产生抵抗作用， 所以高血压患者饮酒应以低度少量为宜。
（5）控制胆固醇、脂肪酸的摄入
少食油腻食物，尤其是动物脂肪，限制食 用各种动物内脏（心、肝、肾）、肥肉、奶油、 蛋黄、鱼子、河鳗、鳝鱼、蟹黄等含胆固醇、 脂肪酸较高的食物，可以适量食用花生油、玉 米油等植物油。为了避免加重肾脏的负担，蛋 白质摄入量也不要太多，一般每天每公斤体重 摄入优质蛋白质1克左右为宜。