厨房刀具有哪些 厨房刀具如何使用

Question

如题所述

Answer 1

专刀专用，可以考虑买一个七件套：
切片刀：主要用于切菜切肉。
砍骨刀就用来砍骨，不能用于切菜。
小厨刀：用切片刀一样，搭配切片刀生熟分开切，一个切熟食，一个切生熟或者一个切菜一个切肉。
水果刀：用于就是削水果等等
厨房剪：剪鸡剪鸭、辣椒等小食品
磨刀棒：只要刀剪钝了，都可以轻松磨。

最后在推荐推荐厨房刀具品牌——张小泉，价格亲民，三百多年中华老字号，你可以去淘宝上看看“张小泉思优普专卖店”，这店铺是品牌大店活动多还包邮。