一斤玉米出多少玉米面

如题所述

0.93斤。玉米里包含水分,还有胚部的重量,这些重量占玉米总重百分之百分之5,再算上磨面过程中的损耗和丢失百分之2,可得一斤玉米出面率可达百分之93,也就是可以出0.93斤玉米面。
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