乐山职业技术学院是一所位于中国四川省乐山市的全日制普通高校，以培养高素质应用型人才为主。学院设有多个学科门类，涵盖了工、理、文、经、管、法、教育、艺术等多个领域。以下是一些知名的专业和学科：
机械工程与自动化：这个专业主要培养具备机械设计、制造、自动化控制等方面的知识和技能的应用型人才。学生在学习过程中，将接触到机械原理、机械设计、机械制造工艺、数控技术、机电一体化技术等课程。毕业生可以在机械制造、自动化控制、汽车制造等行业从事技术开发、生产管理、设备维护等工作。
电子信息工程：这个专业主要培养具备电子技术、通信技术、计算机技术等方面的知识和技能的应用型人才。学生在学习过程中，将接触到电路分析、信号与系统、数字信号处理、微处理器原理与应用、通信原理等课程。毕业生可以在电子产品设计、通信技术、计算机应用等领域从事技术开发、系统集成、技术支持等工作。
计算机科学与技术：这个专业主要培养具备计算机软硬件设计、开发、应用等方面的知识和技能的应用型人才。学生在学习过程中，将接触到计算机组成原理、操作系统、数据结构、数据库原理、网络技术、软件工程等课程。毕业生可以在软件开发、网络技术、信息安全等领域从事技术开发、项目管理、技术支持等工作。
生物工程：这个专业主要培养具备生物技术、生物制药、生物环保等方面的知识和技能的应用型人才。学生在学习过程中，将接触到生物化学、分子生物学、生物工程原理、生物制药技术、环境生物技术等课程。毕业生可以在生物制药、环保工程、食品科技等领域从事技术开发、生产管理、技术推广等工作。
旅游管理：这个专业主要培养具备旅游资源开发、旅游市场营销、旅游企业管理等方面的知识和技能的应用型人才。学生在学习过程中，将接触到旅游学原理、旅游市场营销、旅游企业管理、旅游服务与管理、旅游文化等课程。毕业生可以在旅行社、酒店、景区等旅游企业从事市场策划、企业管理、导游服务等工作。
会计学：这个专业主要培养具备会计、审计、财务管理等方面的知识和技能的应用型人才。学生在学习过程中，将接触到会计学原理、财务会计、成本会计、审计学、财务管理等课程。毕业生可以在企事业单位、会计师事务所、银行等金融机构从事会计核算、审计、财务管理等工作。
环境工程：这个专业主要培养具备环境污染治理、环境监测与评价、环境规划与管理等方面的知识和技能的应用型人才。学生在学习过程中，将接触到环境化学、环境工程原理、环境监测与评价、环境规划与管理等课程。毕业生可以在环保部门、企事业单位、环保工程公司等领域从事环境监测、环境规划、环境治理等工作。
建筑工程技术：这个专业主要培养具备建筑施工、建筑设计、建筑工程管理等方面的知识和技能的应用型人才。学生在学习过程中，将接触到建筑力学、建筑材料、建筑结构、建筑施工组织与管理、建筑工程测量等课程。毕业生可以在建筑施工企业、建筑设计院、房地产开发公司等领域从事建筑施工、建筑设计、工程管理等工作。
艺术设计：这个专业主要培养具备艺术创作、设计表现、设计策划等方面的知识和技能的应用型人才。学生在学习过程中，将接触到素描、色彩、构成、平面设计、室内设计、景观设计等课程。毕业生可以在广告公司、设计公司、室内装饰公司等领域从事设计创作、设计策划、设计管理等工作。
教育学：这个专业主要培养具备教育教学、教育管理、教育研究等方面的知识和技能的应用型人才。学生在学习过程中，将接触到教育学原理、心理学、教育法律法规、教育教学方法与技巧、教育管理等课程。毕业生可以在中小学、幼儿园、教育培训机构等领域从事教育教学、教育管理、教育研究等工作。
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