答案：木字加一笔可以变成“本”、“末”、“禾”等字。
详细解释：
1. 变成“本”字：在汉字“木”的基础上，加一笔变成的新字之一就是“本”。在这里，“本”的含义通常用来指代事物的根源或主体，比如常说的“书本”中的“本”就是指书的主体部分。此外，“本”也用来表示原本的、基础的等意义。
2. 变成“末”字：除了“本”，在汉字“木”上添加一笔还可以形成“末”。这个字常常用来表示事物的末端或最后部分，如树枝的末端，或者事情的结尾。此外，“末”在汉语中也有细微、次要的意思。
3. 变成“禾”字：除了上述两个字，“禾”也是木字加一笔构成的汉字。它主要用来表示谷物或其他植物幼苗的意思，特别是稻谷的幼苗。“禾”在古代文献中经常出现，体现了汉字对农业生活的深刻反映。
以上就是对木字加一笔可以变成的字的解释。这些字虽然形态相似，但各自承载着不同的意义和用法，体现了汉字的丰富性和独特性。