恩施玉露沏茶步骤，一般有六个步骤！

Question

如题所述

Answer 1

恩施玉露，源自中国湖北省西南的恩施土家族苗族自治州，这里以芭蕉侗族乡最为出名，早在唐代就有“施南方茶”的美誉。清朝康熙年间，芭蕉侗族乡就推出了享誉四海的“恩施玉露”富硒茶，如今畅销全国，远销海外，享有“湖北省无性系良种茶叶第一乡”的美誉。下面详细介绍恩施玉露的泡茶步骤。

泡茶准备

冲泡恩施玉露，主要用具包括透明玻璃杯（适合观察茶叶动态），白瓷盖碗，公道杯、赏茶盘、茶巾等。当然，水的选择也不可忽视，以山泉水或井水为佳，如果条件受限，矿泉水也可。适宜的水温是80°C至90°C，根据茶叶嫩度调整，避免烫伤或味道苦涩。

泡茶步骤详解

温杯：倒入约杯容量1/3的热水，烫杯并清洗茶具。
凉水：之后不用盖壶，让水自然降温至适宜水温。
置茶：投入3-5克茶叶，轻摇杯闻干茶香气，茶叶与水比例约为1：50。
摇香：注入1/4杯开水，摇动杯子，让茶叶与水初步接触，欣赏香气。
注水：注入七成满的开水，茶叶在水中翻滚，保证茶汤浓度一致。
品饮：茶叶在水中舒展，汤色嫩绿，香气清新，滋味醇和，享受品饮过程。

冲泡后的恩施玉露以其“三绿”特点，富含硒元素，对健康有益，特别是对于抗癌、防高血压和延缓衰老有积极效果。