本书名为《制冷装置设计》，由享有盛誉的机械工业出版社出版，书号为31679，ISBN号码为9787111316794。该书旨在为读者提供全面的制冷装置设计知识，特别关注大中型氨、氟利昂制冷装置以及小型专用制冷装置的设计理论。
书中详细阐述了制冷系统及其方案设计方法，深入探讨了制冷负荷的计算，制冷压缩机与设备的选型计算原则，以及管道设计的关键要素。此外，作者还详尽讲解了机房和库房的设计理念，以及制冰与冰库的技术要点，涵盖了冷藏陈列柜的设计和预冷、快速冻结与冷藏运输装置的实用技术。
书中不仅注重理论的阐述，还提供了大量的图表，以便读者在理论学习的同时，能更好地理解和掌握制冷装置设计的实际操作技巧。对于高等院校热能与动力工程专业的制冷技术方向，这本书是理想的教材，对于制冷机械设备、冷藏冷冻、冷藏运输以及空调热泵领域的技术人员，同样具有极高的参考价值。
书的结构清晰，包括了前言、主要符号说明、绪论，以及从第1章到第8章的详细章节，涵盖了制冷设计的全方位内容。每一章都深入浅出，旨在帮助读者逐步提升制冷装置设计的专业素养。
申江毕业于西安交通大学，获得硕士学位，对制冷装置优化及节能关键技术、食品冷链技术与装置等领域有深入研究，先后发表了50多篇学术论文，并主持了国家级、省部级科研课题6项。现任天津商业大学机械工程学院院长。