早餐是一天中最重要的一餐，为身体提供所需的能量和养分。想要制作简单又营养的早餐，可以尝试以下几种做法：
一、橙子面包布丁
用料准备：吐司片、牛奶、鸡蛋、橙子、橙汁、酸奶、葡萄干、糖霜、白砂糖。
步骤：
1. 将2片吐司切丁后装入烤碗。
2. 搅拌两个鸡蛋、170g牛奶、30g橙汁、25g白砂糖制成蛋奶液。
3. 过滤蛋奶液，倒入面包丁中。
4. 撒上葡萄干和切小块的橙子。
5. 烤箱预热180度，烤30分钟。
6. 最后筛入糖霜。
二、番茄早餐蛋饼
用料准备：番茄丁、葱花、鸡蛋3个、玉米粒、盐2g、面粉40g、食用油。
步骤：
1. 将食材依次放入碗中搅拌均匀。
2. 平底锅内刷一层食用油，放入搅拌好的面浆小火慢煎。
3. 翻面烙熟。
三、牛奶鸡蛋煎饼
用料准备：牛奶、鸡蛋2个、面粉50g、火腿肠1根、小葱2根、盐、食用油。
步骤：
1. 牛奶与面粉依次搅拌，打入鸡蛋，再加入葱花和火腿丁。
2. 搅拌均匀后，放入平底锅，小火加热至两面金黄。
此外，为了早餐吃得更为营养，建议搭配奶制品（如牛奶或羊奶）、豆制品（如豆浆或豆腐）、水煮鸡蛋以及新鲜水果（如苹果）。这样的搭配既方便又富含营养，为身体提供所需的蛋白质、钙和维生素。此外，网络上还有很多其他的简单营养早餐食谱，可以根据自己的口味和喜好进行选择和调整。