一加7 Pro搭载了一块6.5到6.7英寸的OLED曲面屏，通过真全面屏设计和升降式前置摄像头实现高屏占比（93%），并支持90Hz刷新率和QHD+分辨率，屏幕亮度高达800nit，还具备HDR10+支持和屏下指纹功能。其硬件配置强大，内置骁龙855处理器和Adreno 640 GPU，最高配备12GB DDR4X内存和UFS 3.0闪存，电池容量4000mAh，支持30W快充。
相机方面，一加7 Pro采用索尼4800万像素IMX586传感器，能提供1200万像素的高分辨率照片，同时配备超广角和远摄镜头，支持3倍变焦，主摄像头和远摄镜头均具备光学防抖和多种自动对焦系统，视频录制能力也非常出色，支持60帧4K和240帧1080p的慢动作视频。
售价上，一加7 Pro提供3个版本，6GB/128GB售价669美元，8GB/256GB版本699美元，12GB/256GB售价749美元，首批有黑色和哑光蓝色可选，金色版随后上市，5月21日开售。相比之下，一加还推出了普通版的一加7，配置上采用骁龙855处理器，但设计和部分硬件与一加6T类似，售价559欧元（约4308元人民币）。