芦丁和槲皮素的提取分离实验,得率低的原因

Question

如题所述

Answer 1

看影响芦丁提取产量以及质量的因素。。
芦丁为双糖苷，具有较大极性，对热水和冷水具有较大的溶解差异，故用水对其进行提取精制。 芦丁可被稀酸水解，生成槲皮素及葡萄糖，并通过薄层层析、纸层析鉴定。芦丁及槲皮素的提取分离实验难度不低，操作细节对结果影响大，在实验过程中多关注影响提取物产量以及质量的因素并作出改进可提高得率。