烤箱烤肠用上下加热吗

Question

如题所述

Answer 1

用的。
上下火同时运行,给上火下火都设置温度,电烤箱的加热管就会轮流开始工作,让烤箱进入一个恒温的状态,烤肠也会受热均匀。
烤箱烤烤肠的温度设定在180度到200度左右最好，烘烤的时间大约为10到15分钟，根据具体情况选择适合的时间，不可以求快而把温度设得很高，这样会使烤肠外部烤焦而内部还没完全熟透，温度设置过低又会延长烤制时间，可能烤三十分钟还没有熟。

烤烤肠前先把烤肠划上几刀，刷上一层油，烤箱提前预热。