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    • 东北大酱几月份烀酱

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    推荐答案   2023-01-06
    东北大酱大约再农历二月十八或者二十八烀酱豆。
    做农村大酱，烀熟的纯黄豆酱块一般是二月份做，隔三个月左右，就发透了，农历四月初八或十八、二十八下酱。也就是2月份上旬和中旬烀豆做酱块。把黄豆挑洗干净，用水泡18-24小时，然后用高压锅（最好是26cm高压锅，每锅5斤半豆）烧开，保持15-20分钟再烧开一次，即可将黄豆烀烂。
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    其他回答
    第1个回答  2023-05-25
    东北大酱一般在每年的10月末11月初呼黄豆。
    第2个回答  2024-02-08
    有人说年前的十一，二月，也就是头一年的冬、腊月烀豆子。还有人说要在来年的二月中、上旬烀豆子。到底听哪一个好呢？
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