白凉粉是水开了放还是直接放

如题所述

建议水开了放,在制作白凉粉的时候,先将白凉粉倒进碗里面,然后再加适量凉白开边加变用筷子或者是勺子进行搅拌,之后再一起放入开水中,再次煮沸,最后冷藏就制作好了。

原料:白凉粉粉末适量、葛粉适量、凉水适量、蜂蜜适量、黑芝麻适量、枸杞适量。

1、准备好食材。

2、凉粉膏和葛粉用凉水搅拌均匀至无干粉。

3、搅拌均匀。

4、水起锅烧开。

5、烧开的水慢慢倒入搅好的白凉粉糊糊中。

6、再次烧开。

7、倒入模具中晾凉。

8、放冰箱冷藏4个小时以上。

9、切成2cm见方的小块。

10、盛入碗中,加入蜂蜜(或白糖、或冰糖),熟黑芝麻,枸杞就可以了。

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