法律分析：房子公证给妻子一个人方法：双方当事人一起，持各自身份证，户口本，结婚证一方名字房产证，到该住房所在地公证处，申请公证，可以公证该住房产权属于登记人一人所有。但是公证后并不能直接确定房屋的权属，只有持公证协议，办理房屋的过户，取得国家颁发的不动产权证才可以确定房子的产权归谁。房子公证了没过户是没有法律效力的，公证只是对这个协议具有法律效力。
法律依据：《中华人民共和国民法典》 第六百六十条 经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，赠与人不交付赠与财产的，受赠人可以请求交付。依据前款规定应当交付的赠与财产因赠与人故意或者重大过失致使毁损、灭失的，赠与人应当承担赔偿责任。