可以，因为你用的破壁机具有加热功能的，所以打出来的豆浆是可以直接喝的。
多功能破壁机通常都带有电加热的设计，你只需要一键按下去，做出来的豆浆就是已经煮开的，无需再进行二次煮沸。
但是，不排除一些小牌子虽然带有电加热功能，但是并不能完全煮沸豆浆（可能会存在假沸状态），这会带来一定的风险。豆浆如果不煮开，就可能会含有皂素、胰蛋白酶抑制剂和凝集素等抗营养因子，摄入过多会引起腹泻呕吐，长期喝这样的豆浆对身体还会有伤害。
不带电加热功能，那么则需要事先将豆蒸煮熟，或者在搅拌完毕后再进行二次煮沸即可。
扩展资料
用破壁机做豆浆的方法
食材:黄豆100克
1、黄豆放入盆中，挑出杂质，淘洗干净。
2、准备好破壁豆浆机，放入黄豆，加水至刻度线。
3、盖上盖，插上电源，按选择键，调至“富纤豆浆”档，按启动键开始做豆浆。
4、破壁豆浆机发出提示音，豆浆就做好了。
5、打开上盖，如果不喜欢带豆渣的，可以过滤一下。
6、将豆浆倒入碗中，就可以食用了，喜欢喝甜的，可以放入适量白糖。