不仅有养生保健功效,而且还可以去寒,既美味又健康。
蜂蜜橙子茶做法
用料:橙子5个、冰糖90克、蜂蜜120克、食盐适量。
1、准备冰糖和蜂蜜。
2、橙子洗净。
3、用细盐搓掉橙皮上的果腊,用温水泡几分钟,洗净。
4、准备一把削皮刀,把橙皮薄薄的削下来,尽可能少带白色的部分。
5、把橙子皮切丝,越细越好。
6、用盐反复的搓橙皮丝,用水冲洗干净,同样反复几次。
7、然后放盐水浸泡四五个小时或放冰箱隔夜,其间可多次换水。
8、剥下橙子的果肉。
9、把橙皮丝放盐水锅,再焯两次,这样反复折腾后,橙子皮的苦涩味就会大大的降低了。
10、把橙子皮和冰糖放锅,放水,煮沸。
11、煮到橙子皮发亮。
12、放入橙子果肉继续煮。
13、等煮到粘稠就可以起锅了。
14、盛到盆里放凉,兑入蜂蜜。
扩展资料:
吃蜂蜜的注意事项:
1、不宜与豆腐同食。
豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。
2、不宜与韭菜同食。
韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。
参考资料:
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