待修高压锅平放桌面上,打开盖子取下放在桌面上,检查下手柄。发现下手柄左右动作幅度太大,用长柄螺丝批进行紧固,但无法扭动,想拆下来,但也无法拆下。因下手柄活动会造成在端锅的时候,会发生倾斜而烫伤手的情况。
高压锅下手柄螺丝因处于下方,容易受潮湿及高温影响而生锈特别严重,大部分此螺丝只要生锈就很难拆卸。此锅实际拆卸时无法拆下螺丝,所以只能采取破拆的方式来更换新手柄。
用左手拿着锅边,将手柄塑胶部分放在硬物上,用锤子砸碎塑胶柄,用力要适度。
将锅体上的塑胶柄打掉之后,只有一个螺丝杆在上面了,此时可以尝试用大力钳子扭螺丝,并喷涂松动剂浸泡。此锅,用大力钳子及松动剂均无法拆下螺丝。后采取加热方式也无法取下,准备将铝端子一起弄下更换,但因为恢复时比较麻烦所以在犹豫之时突然想到螺丝是铁的,而端子是铝的,它们的热胀冷缩系数不同,可以根据这一点进行拆卸。
将锅具拿到水池边打开冷水,此时在用热风枪吹螺丝外边的铝端子,热风枪的温度在900度左右,这样将铝端子烫后快速拿到水流上冲冷,让其由热胀快速冷却。这样重复了数次。
经过上速过程后,再用松动剂浸泡,用大力钳子夹住慢慢左右往复运转,一点点的将螺丝退出来,在退出过程中不断的喷涂松动剂。
相关简介
高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
其优点在于省时及节能,缺点在于不正确操作或有瑕疵时,有可能会爆炸造成伤害。