干冰具有制冰剂、产生烟雾效果、清洁和除污的作用。
1、制冷剂
干冰被广泛用作制冷剂，特别是在食品保存、运输和储存方面。由于干冰能够迅速吸收大量的热量并转化为二氧化碳气体，从而产生低温环境。这种低温环境可以有效地延长食品的保质期，并保持其原有的口感和品质。在医疗领域，干冰也常被用于冷却设备或治疗一些需要低温的病症。
2、产生烟雾效果
干冰在摄影领域具有特殊用途，常被用来产生烟雾效果。当干冰与水或空气接触时，会迅速升华并吸收大量的热量，从而产生白色的烟雾。这种烟雾效果可以用于营造梦幻、神秘或浪漫的场景，为照片或视频增加独特的视觉效果。
3、清洁和除污
干冰在清洁和除污方面也具有很好的效果。由于干冰的低温可以使其在接触表面时迅速结冰，从而剥离污垢或冻结堵塞物，使其更容易清除。干冰可以用来清除管道和下水道中的堵塞物，去除表面的污垢和油渍等。在工业领域，干冰也常被用于清理生产线上的残留物或清除管道内的积垢。
干冰的特点：
1、低温
干冰的低温特性是它最显著的特点之一。干冰的温度非常低，几乎接近于零下100摄氏度。这种极低的温度使得干冰在制冷领域有着广泛的应用。它可以迅速吸收热量并转化为二氧化碳气体，从而产生低温环境。这种低温环境可以用于冷却物体或设备，例如在冷藏、冷冻和空调领域。
2、无毒无味
干冰本身无毒无味，不会对人体健康造成影响。同时，由于其升华后不会留下液体，因此不会对食物产生污染。这种特性使得干冰在食品保存和运输方面具有很好的效果。干冰可以用于保持食品的新鲜度和口感，延长其保质期。在医疗领域，干冰也常被用于治疗一些需要低温的病症。
3、易挥发
干冰极易挥发，生成的气体比液体二氧化碳的体积大600~800倍。这种特性使得干冰在清洁和除污方面具有很好的效果。干冰可以用来清除管道和下水道中的堵塞物，去除表面的污垢和油渍等。在工业领域，干冰也常被用于清理生产线上的残留物或清除管道内的积垢。