阿尔及利亚位于非洲北部。全称阿尔及利亚民主人民共和国。面积238.17万平方千米。人口2707万（1992），大多数是阿拉伯人，其次是柏柏尔人（约占20％），少数民族有姆扎布族和图阿雷格族。官方语言为阿拉伯语，通用法语。伊斯兰教是国教。首都阿尔及尔。
位于非洲西北部。北临地中海，东临突尼斯、利比亚，南与尼日尔、马里和毛里塔尼亚接壤，西与摩洛哥、西撒哈拉交界。海岸线长约1200公里。北部沿海地区属地中海气候，中部为热带草原气候；南部为热带沙漠气候。每年8月最热，最高气温58℃,最低气温22℃；1月最冷，最高气温15℃，最低气温9℃。沿海有狭窄平原。阿特拉斯山脉横亘北部，分泰勒阿特拉斯山脉和撒哈拉阿特拉斯山脉北、南两支，两山之间有高原和山间盆地，多咸水湖。中、南部是撒哈拉沙漠，占国土面积85％，其中有高大死火山和许多绿洲，最高点塔哈特山海拔2，918米。沿海为地中海式气候；山区属半干旱气候，多森林和草原；其他广大地区为热带沙漠气候，雨量少，夏季酷热
阿尔及利亚相见礼仪
阿尔及利亚人非常注重礼节和礼貌。无论是见面还是分别时，一般都行握手礼，与挚友见面时，有的也行拥抱礼和贴面礼。见面时问候和祝愿中用的最多的话是：“愿真主保佑你。”他们还喜欢别人称呼他们的头衔或职称加姓。若遇客人来访，主人总是热 情款待。当客人坐定时，主人通常要先问一句：“请问要喝咖啡还是喝茶？”而且在未 喝之前，客人是不能匆忙起身告辞的。 在很多地方有见面送花的习惯。他们把花束扎得很精致悦目，花的朵数一般为双数 拜访朋友或客人时，鞠躬献花，同时祝福一番，这被视为是一种对待朋友和客人的热情而又高雅举动。
饮食文化
阿尔及利亚的主食，是他们叫做“古斯古斯”的食品，这是一种用清水、橄榄油、牛羊肉、蔬菜和面粉等做成的馒头。他们的主食还有香酥可口的烤羊、烤鱼及烤虾等。阿尔及利亚人的口味偏辛、辣、鲜、香，惯用橄榄油制成食品，喜欢吃咖喱，多用煎、烤、炸、炒、扒等烹调方法。肉类中只虼牛、羊肉和鸡、鸭肉，蔬菜爱吃西红柿、黄瓜、洋葱、生菜等。 阿尔及利亚人奉伊斯兰教为国教，所以不吃猪肉，也不太喜欢吃海参、鱼、虾之类的东西。在斋月期间，从日出到日落这段时间里不吃不喝，水米不沾，晚上才开斋进食。 绿茶和红葡萄酒是他们的最佳饮料。葡萄是他们最喜爱的水果。
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