一般敬酒不需要说什么的，除非是特殊场合下，比如吃年饭、婚宴等等，就要说一些祝福的话。
你们的科室聚会，要从大到小，单独敬，经理好象是你们科室的上级，要先敬他，快过年了，可以说下新年快乐，全家快乐幸福美满之类的，同事间也一样。
即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。假使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。
敬酒礼仪
敬酒应该在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人来敬，同时还要说规范的祝酒词。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意是在对方方便的时候，比如他当时没有和其他人敬酒，嘴里不在咀嚼，认为对方可能愿意接受你的敬酒。而且，如果向同一个人敬酒，应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。
一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。
以上内容参考：百度百科-敬酒
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第1个回答 推荐于2017-11-23
一般敬酒不需要说什么的，除非是特殊场合下，比如吃年饭、婚宴等等，就要说一些祝福的话。
你们的科室聚会，要从大到小，单独敬，经理好象是你们科室的上级，要先敬他，快过年了，可以说下新年快乐，全家快乐幸福美满之类的，同事间也一样。本回答被提问者采纳
你们的科室聚会，要从大到小，单独敬，经理好象是你们科室的上级，要先敬他，快过年了，可以说下新年快乐，全家快乐幸福美满之类的，同事间也一样。本回答被提问者采纳
第2个回答 2011-01-25
比你高级的谁官大先敬谁。
和你等级一样的，谁和你关系远先敬谁，另外，和比你高级的碰杯，你的杯子要比对方低点。
和你等级一样的，谁和你关系远先敬谁，另外，和比你高级的碰杯，你的杯子要比对方低点。
第3个回答 2011-01-25
难倒你这妞酒量很好？
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