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    • 坐月子里的鸡汤怎么炖

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    推荐答案   2017-11-28
    1、三黄鸡洗净，去掉内脏和鸡油；葱切段，姜切片
    2、枸杞用水泡发；锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用
    3、焯水的三黄鸡用清水洗净血沫；加葱姜、料酒大火烧开
    4、撇去浮沫，转小火煲至1小时；用勺撇去鸡汤上的油脂
    5、加入枸杞再煲10分钟；盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可
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