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    • 啤酒发酵车间有哪些设备？急！！！！

    如题所述

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    推荐答案   2011-01-10
    你好，
    有原料粉碎系统、 糖化系统 、麦汁冷却系统 、发酵系统 、啤酒过滤系统 、洗瓶灌装压盖杀菌系统、 电器及自动控制系统、 制冷系统等
    具体过滤槽 、糖化锅 、热交换器 、发酵罐 、冰水罐 、制冷机、 消毒车和充满氧气与热氧化碳的气罐。其中发酵罐参数型号：HD-ST-100L
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2011-01-13
    酿造车间分糖化、发酵、过滤三个工段：
    如果只是针对发酵班组，那么就是发酵罐群，酵母罐群，麦汁充氧系统，酵母添加及回收系统，CIP原位清洗系统，以及各种各样的输送泵。
    如果想知道整个酿造车间的设备及相关知识，可以给我留言。
    打字太辛苦。。。
    第2个回答  2011-01-17
    必需的：发酵罐，CIP站，麦汁充氧设备，酵母扩培罐，自控设备
    非必需的：酵母储罐，冷媒罐，氨冷薄板（倒罐用）
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