燕麦和大麦是不是同一种食物吗

Question

如题所述

Answer 1

燕麦和大麦不是一种作物，大麦蛋白质含量少，在南美那边常见，做粥食，我国许多饭店里炒过的大麦冲茶水，在我国普通麦地中，明显的麦穗比别的麦子高的就是大麦。
燕麦蛋白质含量高，营养价值高，扁平装，煮粥很不错，滑溜溜的。
燕麦是禾本科燕麦族燕麦属的一年生草本作物，是重要的农作物之一。世界上栽培的燕麦主要是普通燕麦、东方燕麦、地中海燕麦和裸燕麦。