冷藏保鲜设备有哪些

Question

如题所述

Answer 1

摘要：您知道冷藏保鲜设备有哪些吗？冷藏保鲜设备包括低温保鲜专用箱、低温运输冰袋两种。冷藏保鲜设备的产品结构是什么？冷热箱主要采用食品级的环保LLDPE材料，经过世界上最先进的-----旋转模压工艺一次成型精制而成的，配有海洋不锈钢锁扣，底部配有橡胶防滑垫。冷藏保鲜设备有哪些冷藏保鲜设备的产品结构
一、冷藏保鲜设备
概述
一般是指用某种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。它的基本组成部分是：制冷系统；电控装置；有一定隔热性能的库房；附属性建筑物等。还有指本身能维持一定的低温环境，并能运输低温食品的设施及装置。根据运输方式包括陆上冷藏运输（公路冷藏运输、铁路冷藏运输）、冷藏集装箱、船舶冷藏运输和航空冷藏运输。冷藏箱是冷藏链中最后一个环节。
产品结构
冷热箱主要采用食品级的环保LLDPE材料，经过世界上最先进的-----旋转模压工艺一次成型精制而成的，配有海洋不锈钢锁扣，底部配有橡胶防滑垫，无毒无味、抗紫外线、不易变色，表面光滑，容易清洗，保温效果好，不怕摔碰，可终身使用。产品配合冰袋使用，保冷效果超过美国同行业标准。持续冷藏保温时间可达数天。
保温效果
将冰袋放入-20℃冰柜里冷冻24小时充分蓄冷，按照标准配置，泡沫保温箱内温度保持在8℃以下可以达到90小时，适用于各种中远距离低温药品运输。
特点
1.耐热耐冷:
冷热箱对耐热性耐冷性的要求比较高，在高温的水中不会变形，甚至可以用沸水消毒。
2.耐用：
要具有优越的耐冲击性，重压或撞击时不易碎裂，不会留下刮痕，可终身使用。
3.密封：
这是选择保鲜箱首要考虑的一点。虽然不同品牌的产品密封方式不同，但卓越的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。
4.保鲜：
国际上密封测定标准是以透湿度测试来评定的，优质的保鲜箱要比同类产品的透湿度低200倍，可以更长时间保持事物的新鲜。
5.多功能性、多样性：
针对生活需要设计不同大小、配着重复使用科技冰袋使用,冰袋可以保冷可以保热(冰袋最低可以被冷冻到-190℃,最高可以被加热到200℃,可以任意的切割尺寸)
6.环保：
食品级的环保LLDPE材料,无毒无味、抗紫外线、不易变色。
二、相关设备
低温保鲜专用箱
比较成熟的保温技术的温度为：
-5—15℃，主要用于低温冷冻食品的动输（主要是面向巧克力，海鲜等高档食品）；
0-10℃，主要用于生物制品的运输；
0-20℃，主要用于恒定温定保温食品的动输。
低温运输冰袋
保冷袋在发达国家，从20世纪70年代开始就在许多领域广泛应用这种以新技术生产的保冷、保鲜产品，由于它无污染的环保特性，到了20世纪90年代已被亚洲地区逐渐接受和推广应用，消费市场日渐成熟。
1）保冷袋的用途
保冷袋是一种采用新技术生产的保冷、保鲜产品。它广泛运用于水产品、化学药剂、生物制品、电子产品的远途运输业。
电子行业：焊锡膏电子膜；
水产行业：蟹、虾、活鱼、海胆、??各类水产种苗；
（生物制品行业：禽用疫苗兽用疫苗生物药品、针剂疫苗和血浆等的低温运输；（其它：可以冰镇饮料；亦可冷袋降温。
还有一种一般是指用某种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。
它的基本组成部分是：制冷系统；电控装置；有一定隔热性能的库房；附属性建筑物等。冷藏保鲜设备冷库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀，会引起地面破裂及整个建筑结构变形。为此，低温冷藏保鲜设备地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤冻结。冷藏保鲜设备主要用于食品的冷冻加工及冷藏保鲜冷藏保鲜设备是通过制冷，使室内保持一定的低温。冷藏保鲜设备的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热保温材料，以减少外界传热。为减少吸收太阳辐射能，冷藏保鲜设备外墙表面一般涂成白色或浅颜色因而冷库建筑与一般工业民用建筑不同，有它独特的结构。冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时增加冷库耗冷量，还带入水分，水分凝结引起隔热结构受潮冻结损坏，所以要设置防潮隔热层使冷库具有良好密封性和防潮隔汽性。