粽子卡通包
食材：面粉320g、清水200g、酵母3g、紫薯大概300g、菠菜粉、南瓜粉、红曲粉、黑芝麻酱适量
做法：
1、准备以上所需食材 紫薯削皮切块蒸熟后压成泥 团成差不多大的球 盖上保鲜膜放置一旁备用
2、酵母倒入水中搅拌融化 再倒入面粉中搅拌成絮状 揉成光滑的面团
3、白色面团分出来四个小面团 1个面团稍微大一点 其余3个只需要一点面团就可以
4、分别加入果蔬粉 黑芝麻酱 揉匀 菠菜粉倒入一个比较大的面团上
5、再把白色大面团搓成长条 切成等份的小面团 取一个小面团揉圆压扁 其他面团盖保鲜膜放置一旁
6、将小面团擀成边缘薄中间厚一点的圆形薄片 放入紫薯球 像包包子一样收口捏紧 收口朝下整理成类似水滴形
7、再把绿色面团搓成长条 切成等份 取一个小面团擀成圆形薄片一用刮刀板切出纹理 再一切分成两半 沾点水 贴在面团两侧
8、再用黄色面团搓成条做出蝴蝶结 用红色面团做出嘴巴 黑色面团做出眼睛 还可以用模具压出形状 在头上做出花朵装饰 最后用一点水混合没用完的红曲粉 点在面团两侧 做腮红
9、全部完成后 放入烤箱或温暖处发酵30分钟左右
10、发酵完成后冷水上锅蒸20分钟 焖2分钟出锅即可
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