凉皮的做法如下：
用料：凉皮适量、盐适量、醋适量、生抽适量、辣椒油适量、芝麻酱1大勺、黄瓜半根、耗油。
1、拉皮标注非即食，需要焯水，放入开水中煮两分钟即可。
2、煮后拉皮晶莹透亮，后期可以更容易的裹满料汁。
3、黄瓜擦丝备用。
4、调料碗中放入芝麻酱，耗油，生抽，米醋，辣椒油搅拌。
5、搅拌过程中酌情加入水和盐，调制糊状即可。
6、将酱汁淋入凉菜上，搅拌均匀即可。
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凉皮的做法如下：
用料：凉皮适量、盐适量、醋适量、生抽适量、辣椒油适量、芝麻酱1大勺、黄瓜半根、耗油。
1、拉皮标注非即食，需要焯水，放入开水中煮两分钟即可。
2、煮后拉皮晶莹透亮，后期可以更容易的裹满料汁。
3、黄瓜擦丝备用。
4、调料碗中放入芝麻酱，耗油，生抽，米醋，辣椒油搅拌。
5、搅拌过程中酌情加入水和盐，调制糊状即可。
6、将酱汁淋入凉菜上，搅拌均匀即可。