红高粱里三十里红真有吗

Question

如题所述

Answer 1

有的。
小说《红高粱》中三十里红，它的原型莫言喜爱的“红高粱烧锅酒”。
红高粱烧锅酒来头很大，它是我国历史上最早有文字记载的高粱酒。2003年，陕西出土二十多件青铜器，上面记载了红高粱烧锅酒的历史：早在3000多年前，单家酿造的红高粱烧锅酒已经是专供朝廷重臣享用的美酒。

Answer 2

**《红高粱》中的三十里红确有存在**。小说中，三十里红是单家烧锅的酿酒没有秘方，由于加入了碱，导致酿出了高水平的白酒。现实生活中，山东也有出产“三十里红”的酿酒工艺。