微波炉烤蛋挞不嫩的原因可能有很多，比如选择的鸡蛋质量不好，或者烘焙时间过长等等。但是不嫩的蛋挞会让人觉得很糟糕，因此，我们可以采取一些方法来解决这个问题。
1.改变烘焙时间
第一步是检查烘焙时间是否正确。每个微波炉的烘焙时间都不同，因此您需要了解您的微波炉的烘焙时间，并根据所选食谱进行微调。如果您的蛋挞变硬或不嫩，那么请尝试减少烘焙时间。
2.降低烤温
如果您的蛋挞在微波炉中变硬或不嫩，那么请尝试将烤温降低一些。这样做可以让蛋挞受到更温和的热处理，从而保持它们的柔软和嫩度。
3.选择更好的鸡蛋
蛋挞的口感与经过处理的鸡蛋的质量密切相关。如果您的蛋挞不嫩，那么请检查所使用的鸡蛋的质量是否良好。
4.增加烤盘前的蛋黄液
如果您希望蛋挞更加嫩滑，那么可以适当增加烤盘前的蛋黄液，这会让蛋挞更加滑滑的。
5.蛋挞在烤盘中加入牛奶
我们可以在蛋挞的烘焙前在蛋液中加入适量的牛奶，这样不仅会使蛋挞更加嫩滑，而且会使其味道更好。
最后，希望以上这些方法可以帮助您解决微波炉烤蛋挞不嫩的问题。