第1个回答 2023-09-14
1.乳清蛋白粉哪个牌子好？
真正的乳清蛋白粉应该是没有的 。通常是大豆蛋白加上一点点乳清蛋白，就是这样商家就会说是乳清蛋白了 。估计比例不会超过10% 。实际上还是大豆蛋白；
乳清蛋白的优点是能被完全吸收利用 。同时因是动物蛋白，不可避免会含脂肪及胆固醇，不适合一些老年人和戒荤的人群；
蛋白粉的好坏主要是看完不完全被吸收利用，若不完全不被吸收利用的部分，会在体内被肝肾代谢掉，代谢的过程需要消耗身体的营养物质，同时也增加了肝肾的负担，这是不合算的 。更重要的是，肝肾若功能不太好的话，代谢不完全，不能代谢的部分会滞留在血液内转为毒素，日积月累到一定程度，对身体极为不利 。
完不完全吸收利用的一个重要指标，就是氨基酸校正记分，为1（即100%）的是完全能被身体吸收利用的，即没有不被吸收利用的部分 。也就不存在代谢的问题了 。目前也只有钮~崔~来才是为1的，也是纯植物的，没有胆固醇 。