r=销售弹性系数
当r>1时，说明客源变化对销售量的影响程度最大。这时，增加客源可以更大比例地增加产品
销售收入，因为客人的人均消费水品在提高，消费结构在改变。商家应尽量在这时多组织客源，也可适当提高价格或加强产品推销。
当r=1时，说明客源的变化和销售量的变化成等比例关系，增加一定客源，其收入按人均消费成比例的增长。这时市场相对稳定，客人的消费结构没有改变，但不宜调整价格，防止引起客人消费结构波动。
当r<1，说明客源变化对销售量的影响较小，这时，增加客源可以增加一定收入，但不成比例。因为客人的人均消费水平在降低，消费结构在改变，市场处于波动下降状态，提价是危险的，可能引起敏感性反映。这时应尽量在产品质量和
服务质量上下功夫，提高客人消费水平。
更专业点的：
厂商的销售收入=P*Q,其中P表示商品的价格，Q表示商品的需求量。商品是需求的价格弹性表示商品需求量变化对商品价格的变化率的反应程度。这意味着当一种商品的价格P发生变化时，这种商品的需求Q的变化情况，进而提供这种商品的企业的销售收入的变化情况情况，将必然取决于该商品的需求的价格弹性大小。
（1）对于ed>1的富有弹性的商品，降低价格会增加产品的销售收入，相反，提高商品价格会减少企业的销售收入，即企业的销售收入与商品的价格成反方向变动。这是因为，当ed>1时，企业降价所引起的需求量的增加率大于价格的下降率。这意味着价格下降造成的销售收入的减少量必定小于需求量增加所带来的销售收入的增加量。所以，降价最终带来的销售收入P*Q值是增加的。相反，企业提价时，最终带来的销售收入P*Q值是减少的。
（2）对于ed<1的缺乏弹性的商品，降低价格会增加产品的销售减少，相反，提高商品价格会增加企业的销售收入，即企业的销售收入与商品的价格成同方向变动。这是因为，当ed<1时，企业降价所引起的需求量的增加率小于价格的下降率。这意味着价格下降造成的销售收入的减少量必定大于需求量增加所带来的销售收入的增加量。所以，降价最终带来的销售收入P*Q值是减少的。相反，企业提价时，最终带来的销售收入P*Q值是增加的。
（3）对于ed=1的单位弹性的商品，降低价格或提高商品价格对企业的销售收入都没有影响。这是因为，当ed=1时，企业变动价格所引起的需求量的变动率等于价格的变动率。这意味着价格变动造成的销售收入的增加量或减少量必定等于需求量变动所带来的销售收入的减少量或增加量。所以，无论企业降价或提价最终带来的销售收入P*Q值是固定不变的。