猪心洋参汤的做法，猪心洋参汤怎么做好吃，猪心

Question

如题所述

Answer 1

食材

主料

猪心

1个

西洋参

5克

枸杞

10克

辅料

盐

适量

æ°´

适量

步骤

1.姜片3片，处得好的猪心一个（是猪肉档处理好的）

2.西洋参，也就是常说的花旗参。

3.猪心用热水焯过，去血水。



4.高压锅冷水，姜片，猪心压20分钟。



5.高压锅自然消气，捞出猪心切片。



6.切片的猪心加上西洋参枸杞子倒回锅内，再煮至水开关电，盖上盖子焖20分钟调味即可。

Answer 2

所需食材
猪心200g
洋参片5g
清水适量
做法步骤
1.
食材：猪心和洋参片。
2.
将猪心剪开，洗净里面的淤血，切成薄片，然后用清水浸泡，期间不断更换清水，把血水倒掉，浸泡到不见血水就OK。
3.
大火煮滚猪心，把泡沫的水倒掉并洗净猪心片待用。
4.
准备电炖锅，洗净内胆.
5.
放入洋参片。
6.
把飞过水的猪心片放入。
7.
一次性倒入适量的清水。
8.
盖锅盖并通电。
9.
炖一个半小时。
10.
把汤汁盛入碗中即可享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

Answer 3

猪心洋参汤怎么做
材料
新鲜腐皮7片，生抽1小匙，老抽1小匙，糖3小匙，麻油适量
做法
1.用1杯水/鸡汤加入1匙生抽，1匙老抽，3teaspoon糖，麻油适量做成汤汁。
2.留一张最大最完整不破的豆腐皮备用，其他的将腐皮剪成2分之一一张，每张都要刷上汤汁。然后叠在一起卷起来。
3.最后用一张完整的大的豆腐皮把刚才卷起来有汤汁的豆腐皮卷卷起来，尽量裹紧，用棉线捆扎好，成一个火腿的形状。
4.入笼屉蒸。大火蒸10分钟改中小火30分钟，要一直保持有气上来的程度。关火后焖在笼屉中直到凉透。
5.把熟的火腿，放在一个平板子下面，上面放上比较重的高压锅和一大盆水将火腿压实，一晚后，拿出来。
6.切片装盘开吃