清油盘丝饼、糖醋煎饼、草包包子、锅塌蒲菜、黄家烤肉、孟家扒蹄等等。
《济南美食》内容简介：济南历史悠久、人文荟萃、文化积淀丰厚，是国务院公布的国家历史文化名城，有“泉城”的美誉。
济南市，山东省省会、全国十五个副省级城市之一。位于山东省中西部，南依泰山，北跨黄河，背山面水，分别与西南部的聊城、北部的德州和滨州、东部的淄博、南部的泰安和莱芜交界。济南因境内泉水众多，被称为“ 泉城”，素有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的美誉，是国家历史文化名城、首批中国优秀旅游城市，史前文化龙山文化的发祥地之一。
泉城济南有着深厚的历史文化，当然也有不少特色小吃。对济南的最初印象是趵突泉的泉水和大明湖畔的荷花，当然不光是这些美景，原来济南也有这么好吃便宜的小吃。有名的济南菜像糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、锅贴等，那么济南都有哪些好吃的地方，一起去看看济南旅游必尝的八大特色小吃、济南好吃又便宜的美食聚集地。
还有就是油旋。大观园那边有个油旋张很有名气。老济南的甜沫，无敌好喝。别被名字给骗了，不是甜的，有点辣有点咸。
一、奶汤蒲菜
首先推荐的是奶汤蒲菜。奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”，汤呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香倍增，入口清淡味美，是高档宴席之上乘汤菜，素有“济南汤菜之冠”的美誉，又历来被人们誉为济南第一汤菜。
二、把子肉
把子肉，又名鲁式香炖猪扒，选取的是有肥有瘦的猪肉，切成长条,用麻绳捆成一把，煮好，再放在酱油中炖。一口饭一口肉相搭配恰好把米香肉香统统带出来，可以满足顾客不同饮食需求，要一瓶啤酒，再配上一碗白米干饭浇上美味鲜香的肉汁，吃起来满嘴流油，回味悠长，口口留香。
三、甜沫
甜沫，又名中式五香时蔬咸汤，是济南传统的大众粥类食品，以小米面为主熬煮的咸粥，在济南的众多小吃中，甜沫是最价廉物美的“招牌”名优小吃。早晨起来，油条就这甜沫，是济南人最常见的早餐。
四、油旋
油旋，又名泉城葱香手卷酥饼，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，物美价廉，妙不 可言。清道光年间，济南城里就有油旋经营。油旋葱香浓郁，外酥内嫩，很受欢迎，流传至今。
五、坛子肉
坛子肉是一道地道的济南名菜。始于清代。据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店。大约一百多年前，该店厨师用猪肋条肉加调味和香料，放人磁坛中慢火煨煮而成。其特点是色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香。因肉用坛子炖成，故名“坛子肉”。
山东济南最佳旅游时间
1.济南年平均气温14.7℃，最冷月为1月，月平均气温为-0.4℃，最热月为7月，月平均气温为27.5℃。春季风多干燥，夏季炎热多雨，秋季天高气爽，冬季干冷期长。济南的最佳旅游时间是秋季。
2.济南素以“泉城”而出名，大部分游客是为了看喷涌的泉水而去的。经过7、8月集中降水的补充后，济南市的地下水位会明显升高，市区内的泉水在秋季会有争相喷涌独特场面，因此去济南旅游的最佳时间是每年雨季后的9月到11月，也就是济南的秋天。济南秋季的红叶谷景色绝妙，是四季中最美的季节。红叶谷历来被称是泉的源头、云的故乡、花的世界、林的海洋，被济南“十大景观”之一。推荐景点：趵突泉、珍珠泉、黑虎泉、金线泉、漱玉泉、红叶谷
3.由于济南平阴县每年五月中旬举办玫瑰艺术节，是欣赏万株玫瑰花竞相开放的难得时机，所以春季前往济南也是一个不错的时间。