苹果是碱性水果，能够中和体内的酸性物质，维持人体内的酸碱平衡，可以增强体力，提高免疫力。
食物的酸碱性指的不是它的味道和口感，而是指食物中含有的无机盐的酸碱性，一般情况下，含有较多钠、钙、镁等金属元素的食物都属于碱性食物，含有较多磷、硫、氯的则属于酸性食物。
苹果中含有丰富的矿物质、维生素、粗纤维、钾等营养物质，能有效降低胆固醇，保持血糖稳定，能促进肠胃蠕动，有利于消化吸收，还可以缓解便秘。
碱性食物能有效预防癌症，苹果自然也不例外，常吃苹果有利于身体健康，还能防癌扛癌，苹果不仅具有食用价值，还有较高的药用价值。
苹果是碱性水果。
苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最温合的一种水果。吃苹果可迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
最后，苹果是北方比较常见的一种水果，品种很多，有夏季成熟的
“陆月香”，也有立秋前后成熟的品种，如“秋里然”，更有十一前后成熟的品种，如“红元帅”“黄元帅”，也有晚熟品种，如“国光”，是人民群众非常喜欢的一种大众水果，价格适中。
碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，
其溶于水后生成碱性溶液，
这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。
苹果性平、味甘、微酸。
果实富含矿物质和维生素，
是一种低热量食物，
每100克产生60千卡热量。
苹果中营养成分可溶性大，
易被人体吸收，故有“活水”之称。
但是
1.苹果虽好，
苹果核千万不可食用，
里面含有的氢氰酸是一种有毒有害，
容易导致头疼头昏。
2.海鲜：
苹果不可以和海鲜一块食用，
从而还容易出现反胃呕吐、腹痛腹泻等症状。
一般来说饭前半小时至一小时吃苹果最好，
从而起到减肥瘦身的功效，
并且也可以更好的吸收营养。
虽然人们常说晚上苹果是铜，但是睡觉前一小时吃苹果，能够保护肾脏的健康，还可以清新口气，去除口腔里面的细菌，以及促进睡眠。
食物的酸碱性指的不是它的味道和口感，而是指食物中含有的无机盐的酸碱性，一般情况下，含有较多钠、钙、镁等金属元素的食物都属于碱性食物，含有较多磷、硫、氯的则属于酸性食物。
苹果中含有丰富的矿物质、维生素、粗纤维、钾等营养物质，能有效降低胆固醇，保持血糖稳定，能促进肠胃蠕动，有利于消化吸收，还可以缓解便秘。
碱性食物能有效预防癌症，苹果自然也不例外，常吃苹果有利于身体健康，还能防癌扛癌，苹果不仅具有食用价值，还有较高的药用价值。
健康的人体质多呈弱碱性，如果属于酸性体质，便容易患上多种疾病，酸性体质多是由摄入过多酸性食物造成的，肉类、蛋类、奶酪制品等都属于酸性食物，作息不规律也会影响体质的改变。
日常生活中，应该多吃碱性食物，除了苹果外，橙子、芒果、梨、桃子、樱桃、葡萄、山楂、番茄、西葫芦、茄子、菠菜、油菜、蘑菇、金针菇、黄瓜、丝瓜等都属于碱性食物。追答
苹果是碱性水果，能够中和体内的酸性物质，维持人体内的酸碱平衡，可以增强体力，提高免疫力。食物的酸碱性指的不是它的味道和口感，而是指食物中含有的无机盐的酸碱性，一般情况下，含有较多钠、钙、镁等金属元素的食物都属于碱性食物，含有较多磷、硫、氯的则属于酸性食物。苹果中含有丰富的矿物质、维生素、粗纤维、钾等营养物质，能有效降低胆固醇，保持血糖稳定，能促进肠胃蠕动，有利于消化吸收，还可以缓解便秘。碱性食物能有效预防癌症，苹果自然也不例外，常吃苹果有利于身体健康，还能防癌扛癌，苹果不仅具有食用价值，还有较高的药用价值。健康的人体质多呈弱碱性，如果属于酸性体质，便容易患上多种疾病，酸性体质多是由摄入过多酸性食物造成的，肉类、蛋类、奶酪制品等都属于酸性食物，作息不规律也会影响体质的改变。日常生活中，应该多吃碱性食物，除了苹果外，橙子、芒果、梨、桃子、樱桃、葡萄、山楂、番茄、西葫芦、茄子、菠菜、油菜、蘑菇、金针菇、黄瓜、丝瓜等都属于碱性食物。