过完节,肠胃可是囤积着很多毒素的,这个时候就应该赶紧排毒,下面我为大家整理了节后清肠排毒的蔬菜和水果,大家可以多吃这些瓜果蔬菜来排毒。
节后清肠排毒的蔬菜
芹菜
含有叶酸、维生素K、维生素C等维生素 ,含有丰富的纤维素和水分,可清肠排毒。
芹菜这样吃:凉拌或与肉一起炒。芹菜这样选:梗不宜太长,20~30cm为宜,菜叶翠绿、不枯黄,菜梗粗壮者为佳。
木耳
木耳所含有的植物胶质有很强的吸附能力,可以在短时间内吸附残留于肠道内的不健康物质,比如灰尘与杂质,并将其集中起来排出体外,起到清洁血液和“洗涤”肠道的作用。
木耳这样吃:凉拌可将木耳的营养发挥到极致。木耳这样选:优质木耳的朵儿面乌黑有光泽,朵背是灰白色的;耳瓣较大、较均匀、较舒展、较轻;没有异味,并伴有清香味。
地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化,可令肠道内的废气及废物排出体外,促进肠胃蠕动,可通便、健脾。
地瓜这样吃:整个煮着吃、切粒煮成地瓜糖水、制作地瓜饼。地瓜这样选:饱满,没有疙瘩,没有坑。
秋葵
富含维生素C、可溶性纤维、锌和硒等微量元素,嫩果中含有一种黏性液质及蛋白质、草酸钙等,经常食用可助消化。有健胃整肠的功效,有利于排毒减肥。
秋葵这样吃:可凉拌和炒食,在烹饪之前,必须在沸水中烫一下以去涩。最好贮存于7℃~10℃的环境中,约有10天的贮存期。秋葵这样选:新鲜秋葵表面有绒毛,豆荚嫩绿有光泽。
竹笋
具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良的病症;竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的`贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力。
竹笋这样吃:清炒、与其他荤蔬菜同炒、红烧、烧汤、凉拌都可以。竹笋这样选:购买毛笋时,应选个大粗壮,皮黄灰色,肉为黄白色,单个重量在1千克以上的为佳。购买冬笋时要挑选两头小中间大的笋。
节后清肠排毒的水果
草莓
不可忽略的排毒水果,热量不高,而且又含有维生素c。在自然疗丽中,草莓可用来清洁胃肠道,并强固肝脏。不过,对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人,不宜食用。
樱桃
很有价值的天然药食。樱桃的果肉能去除毒素和不洁的体液,因而对肾脏排毒具有相当的辅助功效,同时还有温和的通便作用。选择时,最好选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。
此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。
葡萄
现在几乎一年四季都能吃到的深紫色葡萄,也具有排毒的效果。它能帮助肠内黏液组成,帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾。惟一的小缺点是热量有点高,40颗葡萄相当于2个苹果的热量。
苹果
如果怕胖,苹果是不错的选择。除了丰富的膳食纤维外,它所含的半乳糖醛酸对排毒很有帮助,而果胶则能避免食物在肠内腐化。选择苹果时,别忘了常换换不同颜色的苹果品种,效果更好。
柠檬
柠檬不仅可以帮助美白,还可以帮助人体排毒。除含有维生素C,柠檬还含有丰富的有机酸、柠檬酸、及高度碱性,有效帮助肺部排毒、止咳化痰,起抗氧化功效成分同时可以改善血液循环的问题,帮助血液正常运行,令全身的排毒循环得以正常运行。
梨子
梨子含丰富的维生素C、多种类黄酮物质和抗氧化营养成分,能使细胞免遭自由基的上海,亦能有效刺激白血球水平上升,抗击感染并杀灭多种细菌、病毒。加上梨子的纤维素可降低胆固醇水平,从而促进人体心血管和肠道健康,约束肠道中的致癌化学物质,防止人体排毒系统受到伤害。