冬笋每斤40元价格贵过肉，冬笋的营养价值怎么样？

Question

如题所述

Answer 1

众所周知，冬笋现在的价格已经卖到了40元一斤，比肉要贵得多，但是冬笋的价格虽然很贵，依旧得到了广大群众的喜爱，同时冬笋的营养价值也是非常的高，接下来小编就给大家介绍一下。

一、冬笋的营养价值非常的高

首先要知道冬笋是一个蔬菜，冬笋的口感是比较脆的，而且比较嫩，因此在吃冬笋的时候就能够让人体会到幸福感，虽然市面上的价格越来越贵，但是还是会有人抢着购买。因为冬笋并不简简单单的只是一个笋而已，它里面含有丰富的维生素以及膳食纤维，所以在吃了冬笋之后就能够促进肠道的蠕动，从而减少便秘现象的发生。另外冬笋里面还含有多种氨基酸以及丰富的微量元素，这都是人体所必备的一些元素，因此吃冬笋就能够很好地为机体提供免疫力，减少疾病现象的发生，而且冬笋一般都生长在海拔比较高的地方，因此村民在去挖冬笋的时候，生命也是受到威胁的，难度也是非常高的，所以冬笋的价格能卖这么贵也是情有可原的。

二、缓解油腻

除此之外冬笋的热量是比较低的，要知道很多人过年的时候都会大鱼大肉的，使用长时间的吃这些营养价值比较高的食物，都会导致我们出现肥胖甚至是高血压的情况，因此适当的吃一些冬笋，就能够有效缓解油腻食物给身体带来的伤害。

三、结语

最后就是冬笋还有开胃的功效，很多人因为生病或者是怀孕胃口都不太好，这个时候适当的吃一些冬笋，就很好的帮助我们打开自己的胃口，从而进食一些营养物质，因此要想让小朋友吃冬笋的话，尽量给小朋友吃上面的半段，因为非常的嫩，小孩子也容易消化。

Answer 2

冬笋的营养价值非常高，具有非常丰富的纤维素、维生素、钙、磷、铁 ，是三高人群、便秘人群、小孩子、健身人士的好食品。

Answer 3

冬笋中含有丰富的蛋白质，能够为人体提供充足的营养，而且还能够提高人的胃口，促进人体内肠胃对食物的吸收。