专家不建议多用空气炸锅，专家为何会出此建议？

Question

如题所述

Answer 1

空气炸锅因为它在烹饪过程中加热温度高达120度，在工作的时候会产生一定的致癌物质 ，而且使用空气炸锅做出来的食物，使得食物营养价值严重流失，剩下了大量的热量，属于垃圾食品，对身体有害无益。

Answer 2

这种东西也没有什么安全措施，而且做出来的食物也不是特别好，会损害食物的营养价值。

Answer 3

空气炸锅在加热东西的时候会导致食物里边的果糖和蛋白质产生有害的物质，也会导致食物里边的维生素大量流失，空气炸锅做出来食物对身体并不是特别好。

Answer 4

专家建议，最好不要经常的使用空气炸锅，而空气炸锅也是一个网红电器，受到了很多年轻人的喜欢，因为空气炸锅确实是能够让我们的生活变得更加的便利。空气炸锅无非就是用热风循环的方式把食物烹饪熟，让食物的表层有一种脆脆的口感，而且使用的油也是比较少的，所以很多的人就觉得空气炸锅是一个非常健康的电器。

而专家提出这个建议也是因为空气炸锅在使用的过程当中，虽然没有放很多的油，但是食物也是属于在高温下氧化的，所以说跟生活当中常见的油炸食品是没有任何的区别。而专家还表示，空气炸锅也是会产生一种叫做丙烯酰胺的物质，丙烯酰胺是二级类致癌物。如果说在烹饪食物的过程当中，温度过高的话就会释放这些致癌物质，对大家的身体也是会造成非常大的伤害。专家建议，大家最好是使用蒸，煮，炖，清炒的方式来烹饪食物，这样能够保留食物最原本的口味，并且也是能够让大家的生活更加的健康。

其实，空气炸锅对我们的身体影响没有想象当中的那么严重，大家也不用过度的担心，只要我们能够正常的使用空气炸锅就可以了。平时也可以减少使用空气炸锅的次数，可以选择多用蒸煮的方式来烹饪一些食物。

不管是空气炸锅还是烤箱，都是应该要少用一些空气炸锅。相比较来说，在烹饪的过程当中，不用加入太多的油，所以说也是比较健康的，只要大家不经常过分的使用就无所谓。因为空气炸锅的使用方法非常的简单，再加上制作出来的美食也非常的好吃，所以说大部分的人都会选择空气炸锅。大家可以减少使用空气炸锅的次数，这样也就不会对我们造成一定的影响了。