活的小龙虾怎么保存

Question

活的小龙虾怎么保存

Answer 1

首先把活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙，为清洗小龙虾减去不少麻烦。

也可以把活的龙虾放入冷冻室贮藏，先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结，待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块，再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。

扩展资料

小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用。

能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有的虾青素还是一种很强的抗氧化剂。

参考资料来源：人民网-小龙虾怎么吃最安全？这份指南请收下

Answer 2

小龙虾的储存方法：

1、活龙虾买来后，可以直接放在水盆中。

2、加入少许盐，淋几滴食用油。

3、注意不要喂食任何东西，这样可以保存两至三天，不仅可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。

挑选小龙虾的方法：    

1、季节：小龙虾最好吃的时候是五到十月份，黄满肉肥，连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌；

2、颜色：看小龙虾是清水是浑水，一看背部，红亮干净，这就尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果是白净整齐，基本上是干净水质养出来的；

3、大小：我们尽量要买刚刚长大的龙虾，太小的呢，毕竟食之无味，用手碰碰它的壳，铁硬铁硬的是老的无疑，像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的，所以我们要买软壳的。

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Answer 3

保存方法如下：
（1）活小龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持小龙虾的鲜活，还可以使小龙虾吐尽体内的泥沙。
（2）用泡沫箱储藏比较好，塑料泡沫箱既透气又防风，把小龙虾一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ，每箱放小龙虾30斤左右，用清水冲冼干净，然后加入雪花冰（把冰块砸的碎碎的）每箱加冰 4 -5 斤，最后盖上盖子，码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏小龙虾5 天-1 个星期。
（3）把小龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。小龙虾不要放的太多。早晚换水。这种储藏方法可储藏小龙虾5-10 天。

Answer 4

家里买了小龙虾有时临时有事当天没法吃需要到第二天再吃，又或者想让龙虾浸泡一天把泥沙吐净再吃，那么就会存在临养的情况，可是很多人发现第二天会有不少龙虾死掉了，很可惜。
如何保存到第二天，我们做了48小时的清水放置试验，分别是2小时换水、12小时换水，不换水，适量水和不放水。
　　每个部分我们都选取貌似健康（即非常活泼）的小龙虾为样本。保存24小时也就是大概一天的时间，2小时换水的适量水的和不放水的都没有死亡，保存48小时后死亡数量：不换水的>不放水的>2小时换水的>适量水的。（过程中无法判定死亡原因如窒息、体弱、械斗等）所以我们对小龙虾活体家庭临养的建议是：
放入适量的水，（水面不要没过小龙虾头顶，可以大约2-4厘米），这样既可以降低死亡数量，又可以让小龙虾排出体内垃圾。
另外，小龙虾是比较好斗的，所以有条件的尽量用大盆铺开放置，留出空间，同时小龙虾比较喜欢阴暗潮湿的地方，在盆上可以盖上黑色塑料袋或者其他什么东西，让它们尽量安心睡，减少紧张的状态也可以降低械斗的几率。
本建议针对于无大水池和增氧机的家庭需要临养2天以内的条件。本回答被网友采纳

Answer 5

放水里养着。