冻猪梅肉损耗多少斤

Question

如题所述

Answer 1

2到3两。
解冻之后，每斤大概会损耗2到3两的重量。
梅肉是猪肩胛骨的中心肉，又称为梅花肉，而且每头猪上只有两块，大概在5到6斤之间，梅肉可以放置冰箱冷藏区保存，不仅延长保存时间，同时还可以保留新鲜口感，如果放置冰箱冷冻区存放，则最多保存3个月时间。