糖过期了还能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

过期了的糖通常不能吃。

糖果的保质期即生产厂家在包装上标注的适宜储存环境下，可食用的期限。若超过保质期，糖果的口感、食品安全等均无法得到相应的保障。糖果的主要成分为葡萄糖浆、白砂糖等，如果过期了，糖果较其它的食品更容易产生一些细菌，发生变质，出现颜色变暗、味道变苦等情况。

因此即使外观没有变化，也不建议食用过期后的糖。由于白糖比较甜，在高温下容易潮解或溶化，更容易滋生细菌。因此如果没有保存好，潮解或熔化，就不能再吃。建议在夏季将其储存在密封容器中，并放入冰箱中。

糖果的保质期：

四季度生产的为3个月；第二、三季度生产的为2个月（梅雨季节生产的为1个月）。糖果的保质期对于不同种类是不一样的。糖果的保质期一般6个月。

夏天会短1到 2个月。夏秋季节平均温度在30℃以上，湿度较大时，各类凝胶软糖的保质期不超过12个月，硬糖保质期不超过12个月。压片/抛光糖的保质期主要受湿度影响，包装密封良好时保质期可达到18到24个月。