加热红酒后，红酒中的酒精会挥发掉不少，但加热后的红酒还有一些酒精残留的。国外一直都有加热红酒的喝法——在红酒中加入丁香、豆蔻和肉桂等香料一起加热。热红酒可以预防感冒，养颜美容。
热饮葡萄酒可预防并缓解感冒
将葡萄酒加热至沸腾然后打入一个蛋花，做法有点像做鸡蛋汤，然后趁热喝下去，之后发一身大汗，感冒的症状就可以缓解。如果不喜欢打鸡蛋进去，也可以不加鸡蛋，直接加热饮用就可以。
可适当调节女性
痛经程度
女性痛经很常见，将葡萄酒加热至沸腾，然后切一些苹果片下到葡萄酒里面，稍微浸泡，也可以加一点红糖，趁热喝了会有效减缓痛经的感觉。因为葡萄酒本来就暖腰肾，一杯热腾腾的苹果葡萄酒下肚你会感到暖暖的，不知不觉你就淡忘了痛经的苦恼。