用料：高筋面粉320克，低筋面粉50克，鸡蛋1个，牛奶180克，黄油45克，糖70克，酵母5克，蜂蜜、芝麻、肉松适量。
步骤如下：
1.准备好所有食材
2.将面皮所有材料混合搅拌成絮状
3.揉至面团光滑
4.醒发至面团两倍大，用手戳下去不会回弹即可
5.醒发后的面团排气，揉成大小均匀的圆形，包上肉松
6.再次醒发至面团两倍大，刷上蜂蜜，撒上芝麻
7.烤箱提前预热，上下火180度烤18分钟，面包上色即可出炉（中途刷多一次蜂蜜）
8.香喷喷的烤面包就做好了，很松软哦
注意事项：
1.注意面团的发酵程度，不要单看时间。
2.还可以盖上保鲜膜放到太阳照射到的地方进行发酵；如果室温高的话，盖上保鲜膜直接室温发酵也可以。
3.烤箱温度，上火正常150-160都可以，下火一定要高，200度-220度之间，具体温度看自己家的烤箱决定。
烤盘放在中下层，让底部高温烘烤，这样才有脆底。面包表皮颜色如果已经够了，要及时加盖锡纸并调低上火温度，出炉后趁热再刷一层蜂蜜水，颜色会更加漂亮。
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