买葡萄酒,选择好喝的,没法看葡萄酒品牌。
对葡萄酒不太精通的消费者,选择好喝的葡萄酒,最好是看酿造这款葡萄酒的葡萄品种。
比如我们酒桌上常遇到的歌海娜干红,酿酒葡萄品种就是歌海娜,赤霞珠干红葡萄酒,酿酒葡萄是赤霞珠。
酿制葡萄酒的品种,直接决定这款葡萄酒的口感和味道。
什么样的葡萄酒是好喝的葡萄酒?
对于红葡萄酒,单宁中低,涩感轻点的,对白葡萄酒,偏甜,半干、半甜型的。
那么,对于资深红酒爱好者,发烧友来说,他们挑选最好喝的葡萄酒,更多的是在酿酒葡萄的基础上,看葡萄酒产区和酒庄名称。
比如歌海娜葡萄酒好喝,全世界产歌海娜最好的地方是,西班牙里奥哈、法国的罗纳河谷,那么就找这个地方的歌海娜红酒喝。丹魄葡萄酒好喝,全世界产丹魄最好的地方是,西班牙里奥哈,那么就找西班牙里奥哈的葡萄酒来喝。
里奥哈是西班牙最有、最具历史意义的葡萄酒产区,大量西班牙最好的红葡萄酒和新鲜芬芳的白葡萄酒历来都产自该地区。在19世纪中叶,为了躲避葡萄根瘤蚜虫对波尔多及其他法国葡萄酒产地的侵袭,许多法国酿酒师纷纷出走转驻里奥哈,自从这个产区的酿酒技术与产酒品质在西班牙一直处于领先地位。世上最严格的品质管理以及传统与现代风格的完美平衡使西班牙里奥哈成为世界上顶级葡萄酒产区之一。
Olimpia酒庄
Olimpia酒庄位于坎塔布里亚山脉眷顾下的里奥哈,葡萄酒的优秀品质源于它传统的陈酿技艺、酒庄的老藤葡萄园以及上帝恩赐的富含铁的石灰石土壤。庄园主要的葡萄品种是丹魄(Tempranillo),口感柔顺,果香浓郁,不像它法国“兄弟”那样干涩。认准酒瓶上“DOCRioja”的等级标签,你就会找到一瓶好的葡萄酒。