镁对人体的作用和危害是什么？

Question

如题所述

Answer 1

镁对人体的作用：

1、人体中有数百种不同的酶需要镁元素的给养。多种酶的激活剂，镁参与体内三大产热营养素的代谢和神经传递、肌肉收缩等。

2、镁是制造细胞DNA和RNA的基本物质。镁还能使十二指肠括约肌松弛，利于胆汁流出，促进胆囊排空，既利消化又利胆。

危害：具腐蚀和刺激作用。

通过饮食增加镁的摄入量

对一般人而言，最容易找到的高含镁食品就在身边：蔬菜、豆制品中的红米苋、韭菜、蕹菜、茄子、萝卜、荠菜、胡萝卜、小葱、黑木耳、香菜、霉干菜及北方豆腐等。

水果中的葡萄、香蕉、柠檬、橘子等，粮食中的糙米、红高粱、小米、新鲜玉米、小麦胚等，豆类中的黄豆、碗豆、蚕豆、等，水产中的紫菜、海参、苔条、鲍鱼、墨鱼、鲑鱼、沙丁鱼、贝壳类等。

以上内容参考 百度百科-镁

以上内容参考 人民网-缺镁小心有严重后果 5个饮食习惯会致体内缺镁