内向不善于交际的人做厨师 哪怕做十几年 不爱说话不爱沟通交流 厨艺一辈子提不高是吗？

Question

如题所述

Answer 1

厨艺水平跟交流说话没有任何关系。要提高厨艺，首先要有高明的老师，都没有见过高手炒菜，自己怎么能有高明的厨艺？要看看大师是怎么做的，自己练习基本功，还要有文化，要精通烹饪理论，要不停地看书。要有一定时间外出旅游，到有名的饭馆吃饭，品尝人家做出来的菜，吃一吃北京王府井四川饭店的回锅肉，就知道自己做的回锅肉有什么差距，这就是开拓眼界。