洋葱葱爆羊肉的做法

Question

如题所述

Answer 1

材料

主料：羊肉片550g、洋葱150g；
辅料：油适量、盐适量、料酒35g、白砂糖适量、香油适量、生抽适量

洋葱爆羊肉

1

冻羊肉片，解冻，加料酒下锅汆几分钟



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2

洋葱切粗点的丝

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3

香菜切寸段



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4

碗汁：酱油两大勺、料酒两大勺、盐6克、糖一大勺，香油小半勺兑成碗汁备用

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5

锅内放少许油，下洋葱煸香

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6

下入汆好的羊肉片，翻炒

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7

下碗汁翻炒均匀，临出锅下香菜段，略翻炒

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8

出锅了,用的生抽,颜色太淡了,下次记得用酱油



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小贴士

记得放酱油好点，颜色深点，增进食欲

Answer 2

制作流程：1、羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干2、洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段3、往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1分钟，盛出4、往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2分钟至飘出香味，将炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白糖5、炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中，大火加热，用水淀粉勾薄芡，盛出即可

Answer 3

葱爆羊肉的做法，把洋葱切成小块，羊肉切成片，搁葱姜蒜搁上熟油腌制十分钟，起锅烧油，把羊肉片倒进去，迅速的翻炒变颜色，倒进去生抽葱姜蒜倒进去，把洋葱倒进去，放上盐，味精出锅。

Answer 4

主料 main
羊肉片儿200克 大葱1根 洋葱适量 4人份
辅料 others
植物油15克 鸡精少量 生抽8克 酱豆腐汁适量
葱爆羊肉的做法
步骤 step
1

葱爆羊肉的步骤
准备好食材，羊肉最好用羊肉片儿（羊肉卷）葱要多，

步骤 step
2

葱爆羊肉的步骤
锅热入油，放羊肉快炒，变色放葱，洋葱（可不放）酱油，酱豆腐汁，鸡精本回答被网友采纳