现在各个年龄段想要减肥的人都不在少数，我们大家也都知道要想减重除了要多多运动以外，在饮食这方面上也是要控制，男人肚子鼓鼓的，适合吃哪些蔬菜来减肚腩呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：
第一种是蚝油生菜，只用生菜就能做出来的一道素菜，特别的方便。第一步要将锅中倒水，水开以后加入少许的盐和油。第二步把生菜洗净，然后将生菜叶放在锅中烫一下，变色以后就将生菜捞出。第三步把生菜放在担盘中，表面撒上蚝油和蒜末就可以了。是不是一点儿技术都不用？只要坚持吃这道菜就一定能瘦下来，而且有盐和蚝油来调味也不会觉得很单调。
第二种是凉拌红萝卜丝，红萝卜也是一种不会加重脂肪的食材，而且好吃又营养，当成在餐桌上的日常凉拌菜也是很好的。第一步把红萝卜洗净切成丝，萝卜丝放在碗中加入少量的盐，腌出它的水分。第二步把水倒出去后加点白糖，把切好的葱蒜末倒进里面。第三步在碗里倒入少量的白醋和橄榄油，搅拌均匀以后放在盘子里，撒上点白芝麻就可以吃了。
第三种是木耳白菜炒海鲜菇，要准备的食材就在名字里，而且有三种蔬菜一起炒，尝起来味道也不会觉得单一，就算是素菜也不会比吃肉的感觉差。第一步把买来的木耳泡发，锅中烧水，水开后把木耳放进去加点盐煮两分钟，然后捞出来。第二步在锅中倒油，油热以后把海鲜菇放进去炒，之后把木耳也放进去，把洗净的白菜也倒入锅中一起翻炒匀称。第三步在锅中倒入少量的盐来调个味，炒匀以后就可以出锅了。特别的营养还健康，对人的身体绝对不会有害处的。
第四种是韭菜炒花生芽，很多人没有想过还有花生芽这种蔬菜吧，但是在市场上是可以买得到的，而且跟花生虽然不同但是入口依旧很好吃。第一步锅烧热以后在锅中倒入少量的油，将蒜片放进锅中翻炒。第二步把花生芽倒进去一起炒，然后倒入洗干净后的韭菜。第三步等韭微微变了颜色后放入盐来调个味，炒匀以后就可以放进盘子里了。
黄豆的营养价值非常丰富，也是豆类中的“豆中之王”。黄豆中的大豆皂苷能降低人体的胆固醇，其膳食纤维还能增加饱腹感，促进体内代谢，因此多吃黄豆不仅可以美容养颜，还能起到一定的减肥作用。
2、绿豆
绿豆可以清热解毒，去肝火等等，但是绿豆还可以补充新陈代谢中所消耗的养分，促进肠胃机能。