鱿鱼丝的功效与作用，吃了有什么好处和坏处啊？

Question

如题所述

Answer 1

1. 鱿鱼丝含有丰富的钙、磷、铁等元素，对骨骼发育和造血功能有益，能帮助治疗贫血。
2. 鱿鱼丝是高蛋白质食品，含有对人体必需的氨基酸。
3. 鱿鱼丝中包含大量的牛黄酸，这种物质能抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
4. 鱿鱼丝含有少量的脂肪和碳水化合物，以及较高的胆固醇，能补充脑力，预防老年痴呆症，对心脑血管疾病患者有益。
鱿鱼丝的功效与作用：
1. 鱿鱼丝热量较低，因其高蛋白、低脂肪的特性，被认为是一种不易导致体重增加的食物。
2. 鱿鱼丝有助于预防贫血，因为它富含促进造血的铁、钙、磷等元素。
3. 鱿鱼丝中的多肽和硒等微量元素具有抗病毒和抗辐射的作用。
4. 鱿鱼丝中的不饱和脂肪酸和牛磺酸能预防血管硬化。
5. 鱿鱼丝能补脑、预防老年痴呆、缓解疲劳，并有助于滋阴养胃、润肤。
需要注意的是：
1. 鱿鱼丝虽然营养价值高，但由于含有较高胆固醇，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病患者应谨慎食用。
2. 鱿鱼丝性寒，脾胃虚寒的人应适量食用。
3. 鱿鱼丝属于发物，湿疹、荨麻疹等病患者应避免食用。