中药可以放冰箱冷藏吗？

Question

如题所述

Answer 1

1. 煎好的中药汤剂可以放入冰箱冷藏保存，最多可保持3天的新鲜度。
2. 将煎好的中药汤剂装入瓶中，放入冰箱冷藏，可以分几天服用而不会影响药效。
3. 通常情况下，一次煎煮一天所需的三剂中药汤剂，在几天内饮用并不会有显著的质量变化，尤其在天气炎热时，冷藏有助于保持药液的品质。
4. 然而，含有挥发油、解表成分、泻下成分或具有滋补作用的中药汤剂，不宜超过一天存放时间，因为这些成分容易在长时间存放后分解，从而严重影响药效。
5. 冰箱冷藏不能完全替代中药汤剂的防腐措施，尤其是具有清热解毒作用的中药凉茶，最多也只适合在冰箱中存放几天。
6. 中药材不建议长期存放在冰箱中。长时间与其他食物混放，容易吸引细菌侵入并受潮，从而破坏药材的药性。
7. 对于需要长期保存的贵重中药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，可采取以下方法：放入干净的玻璃瓶中，加入适量用文火炒至微黄的糯米，待糯米凉透后密封瓶盖，置于阴凉通风的地方。