油果子的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

油果子的家常做法：

主料：面粉300克、鸡蛋一枚。

辅料：酵母粉2克、食用油15克、红糖水适量。

步骤：

1、首先在容器中加入面粉200克，酵母粉2克，鸡蛋一枚和食用油15克，如下图所示。

2、然后加入适量的清水，和成光滑的面团，醒发20分钟，如下图所示。

3、接着在100克的面粉里面加入红糖水。如下图所示。

4、然后揉成光滑的面团，醒发15分钟，如下图所示。

5、醒好的面，白色面团擀开，擀长一点，在把红色面团也擀开，擀成白色面团的一半长，放在白色面团上，把另一边改在上面。

6、接着全部切成宽条，如下图所示。

7、再用狼牙菜刀切成图片这样的条，油温五成热下入锅中小火慢炸，炸至金黄色捞出。

8、一道美味可口的夹心油果子就做好了。